Château Branas Grand Poujeaux

In het hart van Moulis-en-Médoc, een van de kleinere maar bijzonder kwalitatieve appellaties van de linker Médoc-oever, ligt Château Branas Grand Poujeaux. Het wijnhuis is in de afgelopen decennia uitgegroeid tot een verborgen parel onder kenners van Bordeaux. Geen grote, beroemde naam, maar wel een wijn die in karakter en klasse moeiteloos kan wedijveren met menig classified growth.

Het verhaal en het karakter

Het terroir van Moulis bestaat uit een mozaïek van grindheuvels en kleilagen, ideaal voor zowel Cabernet Sauvignon als Merlot. Branas Grand Poujeaux speelt daar volop mee in zijn assemblage, waarbij de Cabernet structuur en kruidigheid brengt, en de Merlot zorgt voor fluweligheid en rijp zwart fruit. Na de oogst rijpt de wijn ongeveer veertien tot zestien maanden op Franse barriques, voor een aanzienlijk deel nieuw eikenhout. In het glas tref je een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur. Het boeket onthult intense aroma’s van rijpe bramen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout, leer, tabak en een vleugje zoethout. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met stevige maar verfijnde tannines en een sappige, frisse zuurgraad. De afdronk is indrukwekkend lang en kruidig. Een wijn die nu al fantastisch drinkt, maar gemakkelijk nog tien tot vijftien jaar verder rijpt op fles.

Food pairing

Een Bordeaux van dit kaliber vraagt om een gerecht met karakter. Een klassieke entrecote met truffelsaus, een geroosterde lamsbout met knoflook en rozemarijn of een wildschotel zoals everzwijn met pruimen passen er bijzonder mooi bij. Ook gerijpte harde kazen, zoals een oude Comté of een Mimolette, komen verrassend goed tot hun recht naast deze krachtige rode.

Mocht je deze wijn lekker vinden

Houd je van klassieke Bordeaux-stijl? Verken dan ook andere wijnen uit onze Bordeaux-selectie. Voor wie de iets fluweligere kant van Bordeaux zoekt, is de Manoir de Gay een interessante optie. Of probeer onze Spaanse Faustino I Gran Reserva voor een vergelijkbare diepgang in een totaal ander idioom.

Bestel nu online

Château Branas Grand Poujeaux is een wijn voor de fijnproever. Schenk hem in een grote glas, laat hem even op temperatuur komen en geef hem tijd om zich te openen. Bestel je fles eenvoudig via kwaliteitwijnen.nl en ervaar de subtiele kracht van Moulis.