Yellow Tail Moscato

Geen enkel Australisch wijnmerk veroverde de wereld zo snel als Yellow Tail. Met zijn herkenbare gele wallaby op het etiket groeide het familiebedrijf Casella uit Nieuw-Zuid-Wales in korte tijd uit tot een van de bekendste wijnmerken ter wereld. De filosofie is even eenvoudig als sympathiek: wijn moet toegankelijk zijn, vrolijk en zonder poespas, een drankje dat je zonder nadenken kunt openen en delen. De Yellow Tail Moscato is daarvan misschien wel het zonnigste voorbeeld.

Deze wijn is gemaakt van de Moscato-druif, beter bekend als Muskaat, een ras dat al sinds de oudheid geliefd is om zijn uitbundige, druivige geur. Yellow Tail maakt er een licht zoete, zachtmousserende wijn van die luchtig en laagdrempelig is. Met slechts zeven procent alcohol is dit een wijn voor onbezorgde momenten, waarin gezelligheid en frisheid de hoofdrol spelen.

Wat deze wijn bijzonder maakt

In het glas is de Moscato lichtgoudkleurig met een fijne, zachte pareling. De neus is meteen vrolijk en uitnodigend, met uitgesproken aroma’s van rijpe perzik, witte druiven, mandarijn en een vleugje bloesem. Het is die typische, herkenbare muskaatgeur die je bijna automatisch laat glimlachen.

In de mond is de wijn licht zoet, sappig en verfrissend, met een speelse, zachte bubbel die hem extra levendig maakt. De zoetheid wordt mooi in balans gehouden door een frisse fruitigheid, waardoor de wijn nooit zwaar of plakkerig aanvoelt. Met zijn lage alcoholpercentage en luchtige karakter is dit een wijn die ongedwongen wegdrinkt, perfect voor een warme middag of als vrolijk begin van een avond.

Lekker bij

De licht zoete en fruitige stijl van deze Moscato maakt hem ideaal als aperitief en als begeleider van lichte, frisse gerechten en desserts.

• Vers fruit en fruitsalades
• Lichte desserts zoals panna cotta, vruchtentaart of sorbet
• Licht gekruide of zoetzure Aziatische gerechten
• Gewoon als verfrissend aperitief op een zonnige dag

Serveer de Yellow Tail Moscato goed gekoeld op zes tot acht graden, zodat de frisse bubbel en het fruit optimaal tot hun recht komen.

Ontdek meer Australische wijnen

Smaakt deze vrolijke Moscato naar meer Australisch genieten? Voor wie een stap richting droge witte wijn wil zetten, is de bloemige en frisse Domaine Tournon Mathilda Blanc een prachtige volgende keuze. Liefhebbers van rood vinden in de sappige Domaine Tournon Mathilda Tinto en de krachtige, klassieke Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz twee verleidelijke tegenpolen om de collectie compleet te maken.

Houdt u van dat luchtige, licht zoete karakter, dan is er in ons assortiment meer te vieren. Een verfrissende mousserende wijn of een fijne licht zoete witte biedt datzelfde feestelijke en toegankelijke genoegen, ideaal als aperitief of voor een ontspannen moment in de zon.

Wijnspecificaties:

Breng wat zonnige Australische vrolijkheid in huis en bestel uw Yellow Tail Moscato vandaag nog bij kwaliteitwijnen.nl.