Niet elke rode wijn hoeft een serieuze gelegenheid te zijn. Soms wil je gewoon een glas dat zonder pretentie smaakt, dat past bij een doordeweekse pasta of een bord met antipasti, en dat zijn werk doet zonder dat je erover na hoeft te denken. De Farina Rosso is precies zo’n wijn: eerlijk, sappig en uitnodigend.
Het familiehuis Farina maakt al sinds het begin van de twintigste eeuw wijn in de Valpolicella Classica, en die ervaring proef je terug. Zelfs in een toegankelijke instapwijn als deze. Hier draait alles om puur, rijp fruit en drinkbaarheid.
Wat deze wijn bijzonder maakt
De Farina Rosso is een soepele, fruitgedreven rode wijn met aroma’s van kers, rijpe pruim en een vleugje rood zomerfruit. In de mond is hij rond en zacht, met milde tannines die hem meteen toegankelijk maken. Geen zware structuur of lange rijping op hout, maar juist een levendig fruitkarakter dat vraagt om gezelligheid.
Het is een wijn die je op kamertemperatuur of net iets koeler kunt schenken, en die zich nooit op de voorgrond dringt. Precies dat maakt hem zo veelzijdig.
Spijs-wijncombinaties
De Farina Rosso is de ideale metgezel voor de alledaagse Italiaanse keuken. Schenk hem bij een spaghetti met tomatensaus, een margheritapizza of een bord met salami en pecorino. Ook bij gegrilde groenten of een eenvoudige risotto blijft hij overeind.
Het is bij uitstek een wijn om zonder gedoe open te trekken. Op een doordeweekse avond of als laagdrempelige aanvulling op een borrelplank.
Ook interessant
Wil je iets meer body en karakter, kijk dan eens naar de Farina Bardolino Rosso of de Farina Valpolicella Classico Superiore, die beide een stapje verder gaan in structuur en complexiteit. Voor de echte liefhebber wacht aan de top van het assortiment de imposante Farina Amarone della Valpolicella Classico.
Bestellen
Bestel de Farina Rosso online bij Kwaliteitwijnen en ontdek hoe veel plezier een eerlijke, soepele Italiaanse rode wijn kan geven. Elke dag opnieuw.
