Trapiche Melodias Malbec

Trapiche Malbec komt uit de hooggelegen wijngaarden in Mendoza, Argentinië, een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor de Malbec-druif. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een koude schilweking, gevolgd door gisting in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 23-26 graden gedurende 15 dagen. De wijn krijgt daarna kort contact met hout, wat zorgt voor een extra diepte in de smaak.

De robijnrode wijn heeft een paarse gloed en geurt naar pruimen, kersen en bessen. De smaak is vol en soepel, met een complexiteit van truffel en vanille die de fruitigheid aanvult.

Deze wijn is perfect te combineren met semi-harde kazen zoals Gouda, Edam en Gruyère, evenals stevige pastagerechten. Serveertemperatuur tussen 16-18 °C voor het beste resultaat.

Het Wijnhuis:

Trapiche is een van de oudste en meest toonaangevende wijnhuizen van Argentinië. Het wijnhuis werd opgericht in 1883 en is gevestigd in Mendoza, aan de voet van de imposante Andes. Deze regio vormt het hart van de Argentijnse wijnbouw en staat wereldwijd bekend om zijn ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnen, met name voor Malbec.

Door de combinatie van hoogte, veel zonuren en koele nachten ontwikkelen de druiven hier een optimale balans tussen rijpheid, frisheid en aromatische intensiteit. Trapiche heeft zich in ruim 140 jaar ontwikkeld van een kleine wijngaard tot een internationaal gerespecteerd wijnhuis dat exporteert naar meer dan 80 landen. Daarmee is het uitgegroeid tot een belangrijke ambassadeur van Argentijnse wijn op de wereldmarkt.

Trapiche werkt samen met honderden onafhankelijke wijnboeren in Mendoza en selecteert per oogst de beste percelen. Deze sterke focus op terroir en wijngaardselectie zie je terug in hun verschillende wijnlijnen, van toegankelijke instapwijnen tot complexe single vineyard-wijnen.

Het assortiment

Het assortiment van Trapiche is breed en veelzijdig. Uiteraard speelt Malbec de hoofdrol, maar het wijnhuis produceert ook Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Binnen het portfolio vind je onder andere:

• Terroir Series, waarbij specifieke wijngaarden centraal staan
• Gran Medalla, met houtgerijpte premiumwijnen
• Iscay, verfijnde blends zoals Malbec met Cabernet Franc

Waar Trapiche vooral om bekendstaat, is hun vermogen om de Argentijnse Malbec internationaal op de kaart te zetten. De wijnen kenmerken zich door rijp donker fruit, tonen van pruimen en bramen, subtiele kruidigheid en een elegante houtintegratie. Tegelijkertijd behouden ze een frisse structuur dankzij de hoogte van de wijngaarden.

Naast innovatie en kwaliteit heeft Trapiche ook een indrukwekkend historisch wijnhuis. Het iconische gebouw uit 1912 in Florentijnse stijl is tegenwoordig een trekpleister voor wijnliefhebbers en gastronomische bezoekers.

Voor kwaliteitwijnen.nl is Trapiche een sterk merk binnen het Argentijnse segment: betrouwbaar, herkenbaar en kwalitatief hoogstaand, met wijnen in verschillende prijsklassen.