Een goede witte wijn hoeft geen alcohol te bevatten om te overtuigen, en dat bewijst de Rosatti Zero Bianco 0,0%. Deze Italiaanse alcoholvrije witte wijn valt op door zijn volle, zachte en brede smaak: rond en gul in plaats van schraal of waterig. Voor wie houdt van een toegankelijke witte wijn met body, maar de alcohol liever laat staan, is dit een ideale keuze.
De Rosatti Zero komt uit Italië, een land dat al eeuwenlang bekendstaat om zijn aangename, soepele witte wijnen. De wijn wordt eerst volledig op klassieke wijze gevinifieerd en daarna met een zachte techniek bij lage temperatuur ontdaan van alcohol. Doordat dit zo behoedzaam gebeurt, blijven de geuren en de volle smaak grotendeels behouden. Het resultaat is een witte wijn die rond en compleet aanvoelt, en die je zonder zorgen op elk moment van de dag inschenkt.
De smaak
In het glas toont de Rosatti Zero Bianco zich gul en uitnodigend. Je herkent tonen van rijp geel fruit en wat zachte bloesem, gedragen door een ronde, brede structuur. De wijn is soepel en mild, met net genoeg frisheid om levendig te blijven en een aangename, zachte afdronk. Het is een witte wijn die makkelijk wegdrinkt en bij veel mensen meteen in de smaak valt.
De Rosatti Zero Bianco is er voor iedereen die wel de smaak en het gevoel van een glas wijn wil, maar de alcohol wil overslaan. Bestuurders, sporters, wie helder wil blijven of een tijdje mindert: met deze wijn hoeft niemand met lege handen aan tafel te zitten. Ook bij een diner met gasten staat hij volwaardig naast de wijnen met alcohol.
Wat eten we bij deze wijn?
Serveer deze alcoholvrije witte wijn goed gekoeld, rond de zeven graden. Door zijn volle, zachte karakter past hij bij een breed scala aan gerechten: gevogelte, lichte pasta’s, gerechten met romige sauzen, milde kaas en allerlei voorgerechten. Even goed drinkt hij prettig als losse wijn bij de borrel, simpelweg omdat hij zo toegankelijk is.
Een bijkomend voordeel van alcoholvrije wijn is dat een glas doorgaans minder calorieën bevat dan de variant met alcohol. Daardoor schenk je gerust een tweede glas in en kun je de smaak van een goede witte wijn op elk moment van de dag opzoeken, ook gewoon doordeweeks.
Wil je het alcoholvrije assortiment verder verkennen, dan vormt de Rosatti Zero Rosato 0,0% de fruitige roze tegenhanger, terwijl de mousserende nuldrankjes uit onze collectie voor bubbels zorgen. Zo stel je eenvoudig een compleet alcoholvrij wijnrek samen voor elk moment.
Klaar om deze volle Italiaanse witte wijn zonder alcohol te proberen? Bestel de Rosatti Zero Bianco 0,0% vandaag bij kwaliteitwijnen.nl en ontdek hoe gul en compleet alcoholvrij genieten kan zijn.
