Afkomstig van geselecteerde druiven uit de wijngaard La Melera, op 675 meter hoogte, met 40 jaar oude wijnstokken op arme grond die lage opbrengsten geven. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 8-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo’n 10-15 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 12 maanden.
Diep donker rood met in de geur: pruimen, amarenen en bramen. De smaak van vanille, cacao, tabak en rozemarijn. Full-bodied en afgeronde tannines en gebalanceerde zuren. Lekker bij rood vlees bijvoorbeeld een rib-eye van de barbecue.
Overige informatie:
90 punten – Wine Enthusiast over de 2019-vintage
Het Wijnhuis:
Boven de bruisende stad Murcia, op een hoogvlakte omringd door bergen, ligt het wijngebied Jumilla. Het is een streek waar het Spanje van weleer nog hoorbaar is in de smalle steegjes, en waar de zon meer dan drieduizend uur per jaar onverbiddelijk neerdaalt op stenige, kalkrijke bodems. In dit landschap van extremen vinden we Bodegas Luzón, een van de oudste en meest toonaangevende wijnhuizen van de Denominación de Origen Jumilla. De geschiedenis van het huis voert verrassend genoeg terug naar de Filipijnen: oprichter Don José Molina diende in het midden van de negentiende eeuw als commandant in de Spaanse Koninklijke Marine op het eiland Luzon, en bracht die naam mee toen hij terugkeerde naar zijn geboortestreek. Sinds 2005 is het huis in handen van de Murciaanse familie Fuertes, die het wijnhuis verder heeft gemoderniseerd zonder de wortels uit het oog te verliezen.
Wat Luzón maakt zijn warme, gulle wijnen die zowel de wijnkenner als de gewone wijnliefhebber raken. Het is wijn om te delen, om bij te eten, om bij te praten, comfortwijn in de meest oprechte betekenis van het woord.
Wat Bodegas Luzón onderscheidt
De Monastrell is het kloppend hart van het assortiment. Deze van oorsprong Spaanse druif, in Frankrijk bekend als Mourvèdre, gedijt nergens beter dan in de hete, droge zomers en koude winters van Jumilla. Luzón beheert ongeveer vijfhonderd hectare wijngaarden op hoogtes tussen vierhonderdvijftig en zeshonderdvijftig meter, waar de oude stokken zich diep door de stenige bodem moeten worstelen om water te vinden. Juist die strijd levert kleine, geconcentreerde bessen op met dikke schillen en een rijke aromatiek.
Naast de Monastrell vinden we in de wijngaarden inheemse rassen als Garnacha Tintorera en Macabeo, aangevuld met internationale druiven als Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Het meest opvallend is de aanwezigheid van Viognier, een witte druif die je zelden op Spaanse bodem aantreft en die in handen van Luzón uitgroeit tot een uitbundige, expressieve wijn.
In de kelder hanteert het huis een aanpak die zich het beste laat omschrijven als bezeten precisie. De druiven worden vroeg en met de hand geoogst om frisheid te bewaren, vervolgens op selectietafels nog eens nagelopen, en pas daarna gaan ze afzonderlijk per druivensoort de gistingstanks in. Waar veel Spaanse wijnhuizen kiezen voor uitsluitend Amerikaans eikenhout, laat Luzón zijn topwijnen rijpen op een zorgvuldig afgewogen combinatie van Frans en Amerikaans hout. Het resultaat is een vleugje vanille en zoete specerijen dat de wijn ondersteunt zonder ooit te overheersen.
Het assortiment is opgebouwd in duidelijke lijnen. De Finca Luzón-serie is de toegankelijke instap, met fruitige, soepele wijnen als de Finca Luzón Tinto en de Finca Luzón Crianza. De Origen-lijn zet individuele druiven in het zonnetje, met monocépages van Garnacha Tintorera en Syrah. Boven deze lijnen torent de Altos de Luzón-familie uit, de premiumcollectie waarin de Altos de Luzón Monastrell, de Alma de Luzón en de Por Ti samenkomen. Voor wie een witte uitschieter zoekt is er de Mina de Oro Viognier, en met de Contraseña-lijn speelt het huis bovendien in op de groeiende vraag naar alcoholvrije wijn.
Spijscombinaties
De wijnen van Luzón zijn ware tafelgenoten. De toegankelijke rode wijnen uit de Finca-lijn lenen zich uitstekend voor doordeweekse maaltijden: een pasta met tomaten-vleessaus, een pizza met chorizo, een stoofpotje van rundvlees met paprika en olijven. De Origen Syrah komt het mooiste tot zijn recht naast gegrild varkensvlees met rozemarijn of een schotel met geroosterde paprika’s en chorizo, terwijl de Garnacha Tintorera prachtig harmonieert met gestoofd rundvlees en stevige kazen.
Voor de premiumwijnen mag de tafel een trapje hoger. Een glas Altos de Luzón Monastrell smeekt om langzaam gegaard lamsvlees, gerijpte manchego of een schaal Iberische charcuterie. De Alma de Luzón, een blend van Monastrell met Syrah, doet wonderen naast wildgerechten en intense stoofschotels van ossenstaart. En de Mina de Oro Viognier? Die is op zijn best bij gerechten met een uitgesproken aromatiek, gele curry met kip en kokosmelk, gegrilde tonijn met mango, of een romige risotto met saffraan.
Ook interessant uit het Luzón-assortiment
Wie de Altos de Luzón Monastrell heeft leren kennen en op zoek is naar een logische volgende stap, vindt die in de Alma de Luzón, het vlaggenschip van het huis, waarin de Monastrell wordt verfijnd door een vleugje Syrah. Voor wie liever de toegankelijkere kant van Jumilla verkent, is de Finca Luzón Crianza een dankbare keus: rond, fruitig, en vriendelijk geprijsd. En voor de avonturier onder ons biedt de Mina de Oro Viognier een verfrissende tegenstem in een verder zo overwegend rood huis.
Tot slot
Bodegas Luzón is meer dan een wijnhuis dat goede flessen maakt. Het is een vertaling van een streek, van de zon, de stenen, de hitte en de oude stokken. Naar wijnen die warm en uitnodigend zijn zonder iets van hun karakter prijs te geven. Wie eenmaal kennismaakt met de stijl van het huis, ontdekt al snel dat Jumilla zich met recht in één adem laat noemen met Rioja en Ribera del Duero. Verken het volledige Luzón-assortiment in onze webshop en laat je verleiden door de gulle smaken van het zonnige zuidoosten van Spanje.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.