Herrero Blanco door Jan Smit – Witte Rioja
De mooiste wijnen ontstaan vaak uit een persoonlijke ontdekking. Voor Jan Smit was dat Spanje, het land waar hij de witte Rioja leerde kennen en zich liet verrassen door hoe fris, elegant en vol karakter deze wijnen kunnen zijn. Die liefde mondde uit in een eigen wijn, gemaakt samen met producent Herrero Medievo in het Riojaanse plaatsje Aldeanueva de Ebro. Het resultaat is de Herrero Blanco, een moderne witte Rioja die gemaakt is om te delen: aan tafel, op het terras of gewoon bij een goed gesprek.
Witte Rioja is voor veel wijnliefhebbers nog altijd een aangename ontdekking. Waar de regio vooral bekendstaat om zijn rode wijnen op basis van Tempranillo, laat het witte broertje een heel andere kant zien. De Herrero Blanco combineert de inheemse Viura met een scheut Sauvignon Blanc, een samenspel dat zorgt voor zowel typische Spaanse rondeur als aromatische frisheid. De druiven groeien op een arme maar mineraalrijke bodem van klei en kalk, en juist die schraalheid dwingt de stokken tot diepe wortels en geconcentreerde druiven. Het is een van de redenen waarom deze wijn zo levendig en sprankelend overkomt.
In de kelder wordt zorgvuldig gewerkt om dat frisse karakter te bewaren. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige aroma’s en vitaliteit van de druif behouden blijven. Een deel van de wijn rijpt vervolgens kort op eikenhout, wat zorgt voor net dat beetje extra rondeur en complexiteit zonder de frisheid te overstemmen. Het is een moderne, verfijnde manier van vinificeren die je terugproeft in het glas.
De Smaak van Herrero Blanco
En dat glas mag er zijn. De Herrero Blanco toont een heldere strogele kleur met een subtiele gouden glans. In de neus is hij uitnodigend en levendig, met frisse citrustonen en een fijne, subtiele kruidigheid. In de mond komt alles samen: harmonisch en evenwichtig, met een mooie balans tussen fruit, structuur en elegante finesse. Het is een wijn die meteen aanspreekt, maar tegelijk genoeg te bieden heeft om langer van te genieten.
Deze veelzijdigheid maakt de Herrero Blanco tot een ideale metgezel bij uiteenlopende gelegenheden. Als aperitief vormt hij een aangenaam begin van de avond, maar hij komt vooral tot zijn recht aan tafel. Denk aan gegrilde vis, garnalen en andere zeevruchten, waarbij de frisse citrustonen de zilte zoetheid prachtig oppikken. Ook bij frisse salades of kip van de grill is dit een combinatie die altijd werkt. Serveer de wijn goed gekoeld, rond de 8 tot 10 graden, om hem optimaal tot zijn recht te laten komen.
Wie houdt van toegankelijke witte wijnen met een verfijnde inslag, vindt in onze collectie meer Spaanse parels om te ontdekken. Net als bij de andere wijnen in ons assortiment draait het bij de Herrero Blanco om karakter en plezier, in een fles die zich net zo goed leent voor een doordeweekse avond als voor een gezellig samenzijn. Laat je verrassen door wat witte Rioja te bieden heeft.
Op zoek naar een frisse, elegante witte wijn die zich moeiteloos laat delen? Bestel de Herrero Blanco door Jan Smit eenvoudig online via Kwaliteitwijnen en ontdek waarom witte Rioja zo’n aangename verrassing is.
Wijnspecificaties:
- Type: witte wijn, stil
- Land: Spanje
- Regio: Rioja (DOCa)
- Druivenrassen: Viura, Sauvignon Blanc
- Smaakprofiel: fris, fruitig, evenwichtig, elegant
- Aroma: citrus, subtiele kruidigheid
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Afsluiting: schroefdop
- Inhoud: 750 ml
- Jaartal: 2025
- Bekend van/door: Jan Smit
- Spijssuggesties: aperitief, gegrilde vis, garnalen, zeevruchten, salades, kip van de grill
Veel gestelde vragen over de Herrero Blanco
Welke druiven zitten er in de Herrero Blanco?
De Herrero Blanco is een blend van de inheemse Viura, die zorgt voor rondeur en typisch Spaans karakter, aangevuld met Sauvignon Blanc voor extra aromatische frisheid.
Waarbij kun je de Herrero Blanco het beste drinken?
Deze witte Rioja smaakt uitstekend als aperitief, maar combineert ook prachtig met gegrilde vis, garnalen, zeevruchten, frisse salades of kip van de grill.
Op welke temperatuur serveer je deze witte Rioja?
Schenk de wijn goed gekoeld op 8 tot 10 graden, zo komen de frisse citrustonen en de elegante finesse het beste tot hun recht.
Is de Herrero Blanco een droge wijn?
Ja, dit is een droge, frisse witte wijn met een mooie balans tussen fruit, structuur en elegantie.
