Hoeve Nekum Rivaner; een frisse Limburger uit het Jekerdal
Aan de zuidrand van Maastricht, waar de Jeker zich een weg slingert tussen glooiende hellingen, ligt een vierkantshoeve die er al sinds omstreeks 1600 staat. Hoeve Nekum is meer dan een wijngoed: het is een stukje levende geschiedenis. De hoeve werd voor het eerst vermeld in 1294, en de huidige kasteelachtige boerderij met omgrachting werd grotendeels gebouwd in de achttiende en negentiende eeuw. Sinds 1934 wordt deze monumentale plek bewoond door de familie Bollen, en het is Math Bollen die er vandaag met aanstekelijke passie de wijngaard runt. Wie hem ontmoet, proeft die liefde voor het vak meteen terug in zijn wijnen.
Het verhaal van de wijn op Hoeve Nekum begint in 1988, toen de gebroeders Bollen besloten naast hun gemengde landbouwbedrijf druiven aan te planten. Daarmee is Nekum, na buurman Apostelhoeve, het oudste functionerende wijngoed van Nederland. De wijngaarden liggen op de steile zuidelijke en zuidoostelijke hellingen van de Louwberg, met stijgingspercentages tot maar liefst 42 procent. Het Jekerdal behoort tot de warmste en droogste stukken van Nederland, en de bodem bestaat uit een dunne laag löss op een ondergrond van grind en mergel. Die kalkrijke ondergrond geeft de wijnen van Hoeve Nekum hun karakteristieke frisheid, mineraliteit en fruitige toets. Inmiddels staan er acht verschillende druivenrassen aangeplant op ruim zes hectare, waaruit Math Bollen tien verschillende wijnen weet te maken. Dat de kwaliteit hoog ligt, blijkt wel uit het feit dat Hoeve Nekum in 2002 de trotse leverancier was van de wijn op de bruiloft van Willem-Alexander en Máxima: tijdens het huwelijksfeest werden zestig flessen Riesling 1999 geschonken. In 2003 werd het wijngoed bovendien uitgeroepen tot het beste van Limburg.
De Rivaner van Hoeve Nekum
De Rivaner is in Duitsland beter bekend als Müller-Thurgau, een druivenras dat in 1882 werd gekweekt door professor H. Müller en lange tijd werd gezien als een kruising van Riesling en Silvaner, vandaar de naam Rivaner. Recente DNA-analyses tonen overigens aan dat het feitelijk om een kruising van Riesling en Madeleine Royale gaat. Het ras rijpt vroeg en levert een toegankelijke, bloemige witte wijn op, en juist daarom voelt deze druif zich in het Limburgse Jekerdal helemaal thuis.
Bij Hoeve Nekum wordt de Rivaner met de hand geoogst in oktober en vervolgens gegist in temperatuurgestuurde roestvrijstalen tanks. Na zes tot tien weken wordt de wijn voor het eerst overgeheveld, om daarna nog vier tot zes maanden in tank te rijpen. Een aanpak die het zuivere fruit en de natuurlijke frisheid bewaart. In het glas verschijnt een lichtgele, helder groengele wijn. De neus is verleidelijk en uitnodigend, met aroma’s van witte perzik, rijpe peer, meloen en rode appel, aangevuld met een vleugje acacia en sinaasappelbloesem. In de mond is de wijn levendig en in balans: het sappige fruit krijgt gezelschap van een fijne citrustoets en een opwekkend bittertje dat zorgt voor lengte en spanning. Met zijn 12% alcohol en zijn aromatische, bloemige karakter is dit een wijn die zowel als aperitief schittert als aan tafel zijn werk doet.
Wat eet je erbij?
De Rivaner van Hoeve Nekum vraagt eigenlijk om een typisch lentegerecht: Limburgse asperges met ham en ei. Het fluwelige, lichtbittere van de asperges, het zoute van de gekookte ham en het rijke van de eieren vinden in deze wijn een perfecte tegenhanger. De frisse zuren snijden door de boter heen, terwijl het bloemige fruit van de Rivaner de zoetheid van de asperge prachtig spiegelt. Een echt streekhuwelijk, want zowel de wijn als de groente komt uit het Limburgse heuvelland. Heb je geen asperges bij de hand, dan past deze Rivaner ook uitstekend bij een salade van avocado met gerookte zalm of garnalen, een burrata met tomaat en basilicum, of bij Aziatisch geïnspireerde gerechten met een licht zoete saus.
De opmars van de Nederlandse wijnboer
Hoeve Nekum is exemplarisch voor de opmerkelijke ontwikkeling die de Nederlandse wijnbouw de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Lange tijd was wijn maken in Nederland een uitzondering: vanaf ongeveer 1500 verdwenen er steeds meer wijnranken door een kouder klimaat en de groeiende concurrentie van bier, en rond 1860 verdween de wijnbouw door de druifluisplaag bijna helemaal uit ons land. Pas in 1967 werd in Maastricht weer een nieuwe wijngaard gesticht, gevolgd door Apostelhoeve en, in 1988, door Hoeve Nekum.
Rond 1997 waren er nog maar zeven wijnbedrijven van enige omvang in ons land; in 2005 was dat aantal gegroeid tot veertig, en in 2024 tot zo’n tweehonderd commerciële wijngaarden. Die explosieve groei werd mogelijk gemaakt door de komst van schimmeltolerante druivenrassen die eerder rijpen, door subsidies voor plattelandsvernieuwing en niet in de laatste plaats door de geleidelijke opwarming van het klimaat. Inmiddels heeft elke Nederlandse provincie een wijngaard, en pioniers als Math Bollen mogen zich met recht grondleggers noemen van een jonge, zelfbewuste wijntraditie. Wijn van eigen bodem op tafel.
Met de Hoeve Nekum Rivaner haal je een stukje Limburgs vakmanschap in huis: een eerlijke, frisse en toegankelijke witte wijn, gemaakt door iemand die elke wijnstok persoonlijk kent. Of je hem nu schenkt bij een bordje asperges, een uitgebreide voorjaarslunch of gewoon als aperitief op het terras, deze wijn vertelt het verhaal van het Jekerdal in elk glas. Op zoek naar meer wijnen van Nederlandse bodem of een vergelijkbare frisse witte uit het buitenland? Ontdek dan ook onze andere selecties met klassieke druiven en bijzondere streekwijnen.
Bestel de Hoeve Nekum Rivaner vandaag nog via Kwaliteitwijnen en ontdek waarom de Nederlandse wijnbouw inmiddels serieus meetelt aan tafel.
