Geen druif is zo verbonden met Argentinië als de Malbec, en weinig wijnen vertellen dat verhaal zo helder als de Alamos Malbec. Wat ooit een bijrol speelde in de wijnen van Bordeaux, vond aan de voet van de Andes een tweede thuis en groeide daar uit tot het visitekaartje van een heel land. Deze wijn van het huis Catena laat horen waarom: rijp, rond en herkenbaar Argentijns.
Proeven
De wijn heeft een intense, bijna ondoorzichtige paarsrode kleur. In de neus springen aroma’s van rijpe braam, zwarte kers en pruim naar voren, omlijst door tonen van vanille, mokka en een vleugje viooltje die zo kenmerkend is voor de Malbec. In de mond is de wijn vol en sappig, met zachte, rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De afdronk is rond en aangenaam lang, met een hint van pure chocolade. Een Malbec die meteen laat voelen waarom de druif zo geliefd is: gul, toegankelijk en zonder scherpe randjes.
Herkomst en wijnmaker
De druiven komen uit verschillende hooggelegen percelen in Mendoza, waar de wijngaarden profiteren van intens zonlicht overdag en sterke afkoeling ’s nachts. Dat grote temperatuurverschil zorgt ervoor dat de druiven hun kleur, aroma en frisheid behouden terwijl ze volledig rijpen. Alamos is het toegankelijke label van Bodega Catena Zapata, de familie die de hooggelegen wijnbouw in Argentinië tot grote hoogte bracht en de Malbec een internationaal podium gaf. De combinatie van hoogte, zon en vakmanschap maakt deze wijn tot een herkenbare ambassadeur van zijn streek.
Combineren met gerechten
De Alamos Malbec is een dankbare tafelgenoot. Hij schittert naast gegrild rood vlees, van een sappige steak tot spareribs met een kruidige marinade. Ook bij hamburgers, een rijke pastasaus met gehakt of geroosterde groenten met veel kruiden is dit een fijne keuze. Voor een echt Argentijnse ervaring serveer je de wijn bij vlees van de barbecue met chimichurri, de frisse kruidensaus die het donkere fruit van de Malbec mooi opfrist.
Kort samengevat
De Alamos Malbec is een roode wijn van de Malbec-druif uit Mendoza (Argentinië), gemaakt door Alamos (Catena Zapata). Het smaakprofiel laat zich het best omschrijven als zacht & soepel, met een alcoholpercentage van 13,5% en een richtprijs van rond de 8 euro.
Bestellen
De Alamos Malbec is misschien wel de ideale eerste kennismaking met de Argentijnse Malbec: betrouwbaar, gul en aantrekkelijk geprijsd!
Veel gestelde vragen
Wat maakt de Malbec zo typisch Argentijns?
De Malbec komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar vond in de hooggelegen wijngaarden van Mendoza ideale omstandigheden. Argentinië maakte de druif wereldberoemd met sappige, fluweelzachte rode wijnen.
Bij welk gerecht drink je Alamos Malbec?
Gegrild rood vlees is de klassieker. Denk aan steak, spareribs of een asado met chimichurri, maar ook hamburgers en stevige pastagerechten passen uitstekend.
Is Alamos Malbec een droge wijn?
Ja, dit is een droge rode wijn. De rijpe fruitsmaken kunnen zoetig aandoen, maar er zit geen restsuiker van betekenis in de wijn.
Op welke temperatuur schenk je deze Malbec?
Schenk de wijn op ongeveer 16 tot 18 graden. Iets onder kamertemperatuur komen het fruit en de frisheid het mooist tot hun recht.
