Asperges staan bekend als het witte goud van het voorjaar en verdienen natuurlijk een wijn die hun verfijnde smaak versterkt. De zachte, subtiele smaak van asperges vraagt om een frisse witte wijn met voldoende elegantie.
Sauvignon Blanc; een Sauvignon Blanc is een uitstekende keuze bij asperges. De frisse zuren en lichte citrus tonen sluiten perfect aan op de zachte smaak van het gerecht.
Pinot Grigio; ook een Pinot Grigio past uitstekend. Deze wijn is fris, licht en toegankelijk, waardoor de delicate smaak van asperges mooi behouden blijft.
Grüner Veltliner; voor wie iets verfijnders zoekt is Grüner Veltliner een topkeuze. Deze wijn heeft vaak een licht kruidig karakter dat geweldig combineert met asperges en ham.
Asperges vragen om frisse, elegante witte wijnen die de verfijnde smaak ondersteunen zonder te overheersen. Wij hebben een kleine selectie voor je gemaakt:
- Setzer ‘Golden’ Grüner Veltliner; perfect bij klassieke asperges met ham.
- Bella Vittoria Pinot Grigio delle Venezie; topmatch door de frisse zuren en subtiele kruidigheid.
- Nebla Verdejo; een volle fruitige witte wijn met een lekkere afdronk.
Zoek je de perfecte wijn bij asperges? Kies dan voor een frisse Sauvignon Blanc, een elegante Grüner Veltliner of een zachte Pinot Grigio. Deze witte wijnen sluiten prachtig aan bij de subtiele smaak van asperges en maken je voorjaarsdiner helemaal compleet.