Riesling staat bekend om zijn frisheid, zijn rasse zuren en die onmiskenbare florale toets. Met de Michel Wein ViNo Riesling Alcoholvrij krijg je precies dat karakter in het glas, maar dan helemaal zonder alcohol. Deze Duitse alcoholvrije witte wijn is licht, fris en strak, en bewijst dat je voor een verfijnde slok geen concessies hoeft te doen.
Herkomst van de wijn
De wijn komt uit Duitsland, het thuisland van de riesling en een land met een lange traditie in koele, aromatische witte wijnen. Bij Michel Wein wordt de riesling eerst volledig op de klassieke manier gemaakt, waarna de alcohol er met een zorgvuldige techniek bij lage temperatuur weer uit wordt gehaald. Daardoor blijven de typische riesling-aroma’s en de levendige frisheid mooi bewaard, terwijl het alcoholpercentage tot nul wordt teruggebracht.
De smaak
In het glas herken je de riesling onmiddellijk: geuren van groene appel, citrus en wat witte bloesem, met dat strakke, frisse profiel waar het druivenras zo geliefd om is. De smaak is licht en helder, met een sappige zuurgraad die de wijn levendig houdt en een schone, droge afdronk. Het is een alcoholvrije wijn met spanning en finesse, geen zoete imitatie maar een echte, verfrissende witte wijn.
De Michel Wein ViNo Riesling schenk je het lekkerst goed gekoeld, rond de zes graden. Door zijn frisse, strakke karakter is hij een uitstekende begeleider bij lichte visgerechten, sushi, schaal- en schelpdieren, frisse salades en gerechten met een citrustoets. Even goed doet hij het als verfrissend aperitief, wanneer je de avond stijlvol maar zonder alcohol wilt openen.
Deze alcoholvrije riesling is ideaal voor iedereen die de elegantie van een goede witte wijn waardeert maar de alcohol wil laten staan. Of je nu nog moet rijden, sport, een alcoholvrije maand doet of simpelweg helder wilt blijven: met dit glas hoef je niets in te leveren op smaak of beleving. Ook aan een feestelijk gedekte tafel staat hij volwaardig naast de wijnen met alcohol.
Een bijkomend voordeel van alcoholvrije wijn is dat een glas doorgaans aanzienlijk minder calorieën bevat dan de versie met alcohol. Zo geniet je gerust van een tweede glas en kun je de smaak van een goede riesling op elk moment van de dag opzoeken, ook gewoon midden in de week.
Wil je variëren binnen het alcoholvrije assortiment, dan vormt de Michel Wein ViNo Chardonnay 0,0% een mooie, wat vollere tegenhanger, terwijl een alcoholvrije mousserende wijn voor de bubbels zorgt. Zo heb je voor elk moment en elk gerecht een passende alcoholvrije keuze in huis.
Klaar om kennis te maken met deze frisse Duitse riesling zonder alcohol? Bestel de Michel Wein ‘ViNo’ Riesling Alcoholvrij vandaag bij kwaliteitwijnen.nl en proef hoe verrassend compleet een alcoholvrije witte wijn kan zijn.
