De Gaja Rossj-Bass 2023 is een van de meest geliefde witte wijnen van het huis Gaja en een prachtig bewijs dat Piemonte meer in huis heeft dan alleen grootse rode wijnen. Deze Chardonnay uit de Langhe combineert internationale klasse met een onmiskenbaar Italiaanse elegantie.
De wijn is vernoemd naar Rossana, dochter van Angelo Gaja, liefkozend Rossj genoemd. Een kleine toevoeging van Sauvignon Blanc geeft de op Chardonnay gebaseerde blend extra spanning en aroma. Het resultaat is een rijke maar verfijnde witte wijn die net zo goed past bij een feestelijk diner als bij een rustig glas op een mooie avond. Deze fles wordt regelmatig in meerdere jaargangen aangeboden; vraag gerust naar de actuele beschikbaarheid.
Proeven
De Gaja Rossj-Bass 2023 schenkt helder strogeel uit met een lichte gouden gloed. De neus is uitnodigend en genereus, met aroma’s van rijpe peer, citrus, witte perzik en meloen, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot, brioche en een vleugje vanille uit de rijping op eikenhout.
In de mond toont de wijn een mooie balans tussen romige rijkdom en frisse spanning. De volle, bijna fluweelzachte textuur wordt strakgetrokken door een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, witte vruchten en een nootachtige, minerale ondertoon. De afdronk is lang, elegant en verfijnd. Een Chardonnay met klasse, die zowel jong te genieten is als nog enkele jaren kan rijpen.
Herkomst en wijnmaker
Het wijnhuis Gaja behoort sinds 1859 tot de absolute top van Italië en is gevestigd in Barbaresco in het hart van Piemonte. Naast de grootse Nebbiolo-wijnen waar het huis beroemd mee werd, maakte Gaja ook naam met een handvol bijzondere witte wijnen, waarvan Rossj-Bass misschien wel de bekendste is.
De druiven groeien in wijngaarden in de heuvels van de Langhe, op kalk- en mergelbodems die ook de grote rode wijnen voortbrengen. De Chardonnay rijpt deels op eikenhouten vaten, wat de wijn zijn romige textuur en subtiele complexiteit geeft, terwijl het koele heuvelklimaat de frisheid bewaart. Het is precies dat samenspel van warmte en frisheid dat deze wijn zijn karakter geeft.
Combineren met gerechten
De Gaja Rossj-Bass 2023 is veelzijdig aan tafel. Hij schittert bij gerechten met een romige saus, zoals kip of kalfsvlees in roomsaus, pasta met truffel of een risotto met paddenstoelen.
Ook bij gegrilde vis, gebakken zalm, gevogelte en milde, romige kazen vormt deze Chardonnay een elegante combinatie. Serveer hem licht gekoeld rond 10 tot 12 graden, niet te koud, zodat de rijke aroma’s volledig tot hun recht komen.
Bestellen bij Kwaliteitwijnen.nl
Wil je de Gaja Rossj-Bass 2023 in huis halen? Bestel hem eenvoudig online en laat je verrassen door een wijn die de klasse van het huis Gaja in elk glas weerspiegelt. Ben je nog op zoek naar meer? Ontdek ook de overige wijnen van Gaja in ons assortiment en stel je eigen proefpakket samen.
Veel gestelde vragen
Welke druiven zitten er in de Gaja Rossj-Bass?
De Gaja Rossj-Bass is gemaakt van voornamelijk Chardonnay, met een kleine toevoeging van Sauvignon Blanc die de wijn extra aroma en frisheid geeft. De druiven komen uit de Langhe in Piemonte.
Waar komt de naam Rossj-Bass vandaan?
De wijn is vernoemd naar Rossana, de dochter van Angelo Gaja, die in de familie liefkozend Rossj wordt genoemd. Het is een van de bekendste witte wijnen van het huis.
Waar past de Gaja Rossj-Bass bij?
Deze Chardonnay combineert mooi met romige gerechten, gevogelte, kalfsvlees, gegrilde vis en milde kazen. Serveer hem licht gekoeld rond 10 tot 12 graden.
