De Gaja Ca’ Marcanda Magari 2023 is het verfijnde middenkind van het Toscaanse domein van Gaja en voor veel liefhebbers de sweet spot in het assortiment. Deze Super Tuscan uit Bolgheri verenigt de elegantie van een klassieke Bordeaux-blend met de mediterrane warmte van de Toscaanse kust.
De naam Magari laat zich vertalen als ‘was het maar’ of ‘als het kon’, een knipoog naar de ambitie achter het domein Ca’ Marcanda. Waar instapwijn Promis vooral op fruit en soepelheid leunt, brengt Magari meer diepgang, structuur en finesse. Een serieuze rode wijn die nu al indruk maakt en met enkele jaren kelderrust nog mooier wordt.
Proeven
De Gaja Ca’ Marcanda Magari 2023 toont een diep, geconcentreerd robijnrood met paarse zweem. De neus is verfijnd en gelaagd, met cassis, zwarte kers, braam en pruim, omlijst door tonen van ceder, tabak, kruiden en een fijne hint van cacao en eikenhout.
In de mond is de wijn elegant en goed gestructureerd, met fijnmazige, rijpe tannines en een prachtige balans. Smaken van zwart fruit, drop en zoete specerijen worden gedragen door een frisse, levendige zuurgraad. De afdronk is lang, verfijnd en kruidig. Een wijn met klasse en bewaarpotentieel, die met decanteren ook jong al genereus genietbaar is.
Herkomst en wijnmaker
Vanuit zijn thuisbasis in Barbaresco in Piemonte zocht Angelo Gaja in de jaren negentig nieuwe horizonten in Toscane. In Bolgheri, de bakermat van de Super Tuscan, stichtte hij het domein Ca’ Marcanda, waarvan de naam verwijst naar de moeizame onderhandelingen om de grond te bemachtigen.
Magari is een Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, de druiven die Bolgheri wereldfaam bezorgden. De wijngaarden profiteren van de verkoelende zeebries en de minerale bodems van het gebied, terwijl een zorgvuldige rijping op Frans eikenhout de wijn zijn verfijnde structuur en complexiteit meegeeft. Het is dit huwelijk van Bordeaux-druiven en Toscaans terroir dat Magari zo geliefd maakt.
Combineren met gerechten
De Gaja Ca’ Marcanda Magari 2023 vraagt om smaakvolle gerechten. Hij schittert bij gebraden of gegrild lamsvlees, een mooie entrecote, rundvlees van de grill en wildgerechten. Ook bij gerechten met een rijke saus, gestoofd vlees en gerijpte kazen komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Serveer hem rond 16 tot 18 graden en decanteer hem bij voorkeur kort voor het serveren om de aroma’s volledig te laten openbloeien.
Bestellen bij Kwaliteitwijnen.nl
Wil je de Gaja Ca’ Marcanda Magari 2023 in huis halen? Bestel hem eenvoudig online en laat je verrassen door een wijn die de klasse van het huis Gaja in elk glas weerspiegelt. Ben je nog op zoek naar meer? Ontdek ook de overige wijnen van Gaja in ons assortiment en stel je eigen proefpakket samen.
Veel gestelde vragen
Welke druiven zitten er in de Gaja Ca’ Marcanda Magari?
Magari is een Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, afkomstig uit Bolgheri. Deze combinatie geeft de wijn zijn elegantie, structuur en bewaarpotentieel.
Wat is het verschil tussen Promis en Magari?
Promis is de soepele, fruitige instapwijn van Ca’ Marcanda, terwijl Magari meer diepgang, structuur en finesse biedt. Magari is gebaseerd op klassieke Bordeaux-druiven en kan langer bewaren.
Waar past de Gaja Magari bij?
Deze elegante Super Tuscan combineert prachtig met lamsvlees, entrecote, gegrild rundvlees, wild en gerijpte kazen. Serveer hem rond 16 tot 18 graden.
