De Viognier is een druif met karakter, geliefd om haar betoverende bloemengeuren en volle smaak. In Argentinië heeft deze van oorsprong uit de Rhône afkomstige variëteit een nieuw thuis gevonden, en de Alamos Viognier laat horen wat de hoogte van Mendoza haar te bieden heeft: parfum, fruit en frisheid in een verleidelijk geheel.
Proeven
De wijn heeft een helder, licht goudgeel kleur. De neus is meteen expressief en uitnodigend, met aroma’s van abrikoos, perzik, jasmijn en oranjebloesem, aangevuld door een subtiele toets van honing en witte peper. In de mond is de wijn vol en rond, met een gulle textuur die toch wordt opgefrist door een fijne zuurgraad. De afdronk is aromatisch en aanhoudend, met tonen van rijp steenfruit. Een witte wijn die met haar parfum en volheid een blijvende indruk achterlaat.
Herkomst en wijnmaker
De druiven groeien in de hooggelegen wijngaarden van Mendoza, waar de koele nachten essentieel zijn om de aromatische finesse van de Viognier te bewaren. Zonder die afkoeling zou de druif snel haar frisheid en parfum verliezen. Alamos is het toegankelijke label van Bodega Catena Zapata, de familie die de hooggelegen wijnbouw in Argentinië perfectioneerde en ook minder bekende druiven als de Viognier op niveau weet te brengen.
Combineren met gerechten
De aromatische, volle stijl van de Alamos Viognier vraagt om gerechten met wat smaak en kruiding. Hij past mooi bij milde curry’s, bij Aziatisch geïnspireerde gerechten met gember en koriander en bij gegrilde of geroosterde kip met kruiden. Ook bij vis met een fruitige saus of bij zachte kazen komt de wijn tot zijn recht. Serveer hem goed gekoeld op ongeveer 10 tot 12 graden zodat het parfum en de frisheid in balans blijven.
Kort samengevat
De Alamos Viognier is een wite wijn van de Viognier-druif uit Mendoza (Argentinië), gemaakt door Alamos (Catena Zapata). Het smaakprofiel laat zich het best omschrijven als soepel & vol, met een alcoholpercentage van 13,5% en een richtprijs van rond de 8 euro.
Bestellen
Op zoek naar een witte wijn die opvalt door haar geur en volheid? Bestel de Alamos Viognier vandaag nog via Kwaliteitwijnen.
Veel gestelde vragen
Wat kenmerkt de Viognier-druif?
De Viognier staat bekend om haar betoverende bloemengeuren en volle smaak met aroma’s van abrikoos en perzik. Het is een aromatische, expressieve witte druif.
Bij welke gerechten past Alamos Viognier?
Milde curry’s, Aziatisch geïnspireerde gerechten en gegrilde kip met kruiden passen uitstekend. De aromatische stijl houdt van wat kruiding op het bord.
Is Alamos Viognier een zoete wijn?
Nee, dit is een droge witte wijn. De rijpe fruit- en bloesemaroma’s kunnen zoetig aandoen, maar de wijn zelf is droog met een frisse afdronk.
Waar komt deze wijn vandaan?
De wijn komt uit de hooggelegen wijngaarden van Mendoza in Argentinië en wordt gemaakt door het toegankelijke label van het huis Catena Zapata.
