Weinig namen zijn zo onlosmakelijk verbonden met Rioja als Ramón Bilbao. Vanuit het wijnstadje Haro maakt deze bodega, opgericht in 1924, al een eeuw lang wijnen die de klassieke Rioja-stijl combineren met een eigentijdse toets. De Crianza is daarvan misschien wel het meest geliefde voorbeeld: de huiswijn van het domein, en voor veel liefhebbers de ideale kennismaking met wat Rioja te bieden heeft.
Het is een wijn die bewust toegankelijk is gehouden, gemaakt om elke dag van te genieten. Fris, fruitig en soepel, maar met genoeg houttoets en structuur om hem ook bij een maaltijd serieus te nemen.
Wat maakt deze wijn zo bijzonder
De Ramón Bilbao Crianza 2022 is gemaakt van honderd procent Tempranillo, de paradedruif van Rioja. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer veertien maanden op Amerikaans eikenhout, gevolgd door een periode op fles voordat hij op de markt komt. Die rijping geeft de Crianza zijn herkenbare laag van vanille, kokos en zoete specerijen, zonder dat het hout het fruit overschaduwt.
Ramón Bilbao staat bekend om zijn voortdurende zoektocht naar verfijning, met aandacht voor wijngaardligging, hoogte en de invloed van de nabije bergen en de Atlantische Oceaan. Het resultaat is een Crianza die fris en fruitig blijft waar veel andere in deze categorie wat zwaarder uitvallen.
Smaakprofiel
In het glas toont de Crianza een levendig kersrood. De geur opent met sappig zwart fruit als braam en pruim, aangevuld met drop, vanille, een vleugje kokos en fijne gebaktonen uit het Amerikaanse eikenhout. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met zacht, rijp fruit en gladde, toegankelijke tannines.
De afdronk is aangenaam en harmonieus, met een mooie balans tussen fruit en hout. Dit is een wijn die meteen plezier geeft en geen lange wachttijd vraagt. Schenk hem op zo’n 16 tot 17 graden.
Gerechten waar deze wijn bij past
De Ramón Bilbao Crianza is een echte allrounder aan tafel. Hij past uitstekend bij een gevarieerd tapasbord, bij gegrild vlees, bij stoofschotels en bij pasta met een stevige saus. Ook bij gerijpte kazen voelt hij zich thuis. Door zijn toegankelijke karakter is hij bovendien een dankbare wijn om zomaar een glas van in te schenken, zonder dat er per se een maaltijd bij hoeft.
Andere wijnen uit ons assortiment
Wie een stap verder wil zetten in de wereld van Ramón Bilbao, kan kijken naar de Ramón Bilbao Reserva, die langer op hout rijpt en meer complexiteit en gelaagdheid biedt. En voor wie de klassieke, op Amerikaans eikenhout gerijpte stijl van Rioja waardeert, biedt ons assortiment volop alternatieven. Bekijk hiervoor onze selectie Spaanse rode wijnen op kwaliteitwijnen.nl.
Bestel uw fles Ramón Bilbao Crianza 2022
De Ramón Bilbao Crianza 2022 is misschien wel de meest betrouwbare dagelijkse Rioja die u in huis kunt halen: fris, fruitig en altijd in de smaak. Bestel uw fles vandaag nog op kwaliteitwijnen.nl en ontdek waarom deze wijn al jaren een vaste favoriet is.
Wijnspecificaties:
- Wijnhuis: Bodegas Ramón Bilbao
- Wijn: Crianza 2022
- Land: Spanje
- Regio: D.O.Ca. Rioja
- Druif: 100% Tempranillo
- Rijping: ca. 14 maanden Amerikaans eikenhout, gevolgd door flesrijping
- Alcohol: ca. 14%
- Serveertemperatuur: 16-17 °C
- Drinkvenster: nu tot enkele jaren
- Inhoud: 75 cl
