Name: Arrogant Frog Rosé
SKU: 3376835
Availability: InStock

Met een kikker op het etiket en een knipoog in de naam is de Arrogant Frog Rosé een wijn die zichzelf duidelijk niet al te serieus neemt. Achter dat eigenzinnige uiterlijk gaat echter het werk schuil van een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Zuid-Frankrijk: Jean-Claude Mas, de man die zichzelf graag aanduidt als The Humble Winemaker. De rosé die hij onder dit merk maakt is een typische Mas-creatie. Toegankelijk, vol fruit en uitstekend gemaakt voor een schappelijke prijs.

Arrogant Frog werd in 2005 gelanceerd vanuit het familielandgoed Les Domaines Paul Mas, gelegen tussen Pézenas en Montpellier in de Hérault. De naam is een speelse knipoog naar de manier waarop de Engelstalige wereld de Fransen weleens karakteriseert, en past bij de relaxte, “Nieuwe Wereld”-aanpak die Jean-Claude bewust naar de Languedoc heeft gehaald.

Een eigenzinnige rosé van Les Domaines Paul Mas

Jean-Claude Mas geldt als een van de pioniers van het “nieuwe Languedoc”. Na een leerperiode in onder meer Bordeaux keerde hij in de jaren negentig terug naar zijn geboortestreek met een heldere missie: lekkere, toegankelijke wijnen maken voor de moderne wijndrinker, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Sinds 2000 staat hij aan het roer van Les Domaines Paul Mas, een wijnhuis dat inmiddels honderden hectaren beheert en met de Arrogant Frog-lijn naar tientallen landen exporteert.

Voor de rosé worden klassieke Zuid-Franse druiven gebruikt, waarbij de grenache, cinsault en syrah de boventoon voeren. Grenache geeft het ronde, fruitige hart, cinsault zorgt voor finesse en het frisse mondgevoel, en syrah voegt body en een lichte kruidigheid toe. De druiven groeien op stenige klei-kalkbodems die vol zitten met fossielen, een terroir dat de wijnen een herkenbare mineraliteit en frisse spankracht geeft.

Smaakprofiel

In het glas een aantrekkelijke, zalmroze kleur met een levendige glans. De neus is fruitig en uitnodigend, met duidelijke aroma’s van aardbei, framboos en rode aalbes, gevolgd door een vleugje wit fruit en een florale toets. De smaak is sappig en zacht, met opnieuw veel rood zomerfruit en een prettige, niet te uitgesproken zuurgraad. De wijn heeft iets meer body dan een doorsnee lichte rosé en is daarmee veelzijdiger in te zetten dan zijn vrolijke etiket doet vermoeden. De afdronk is licht kruidig en blijft schoon en fris.

Foodpairing

Op een zonnige dag is dit dé wijn bij salades met grillgroenten, een caprese, een vitello tonnato of een schaal verse tonijntartaar. Hij gaat ook prima samen met een plank charcuterie, een quiche met paprika en geitenkaas, of een schaal mediterrane mezze met houmous en gegrilde aubergine. Vleesliefhebbers ontdekken bij deze rosé een prima partner voor lichte barbecuegerechten zoals kipspiesen of garnalenkebabs. Ook bij Aziatisch eten met een licht zoete of pittige saus is het een geslaagde combinatie, denk aan Thaise kip met basilicum of een milde currynoodle.

Ook lekker uit ons assortiment

Heb je nog meer zin in Languedoc-rosé, kijk dan naar de Pierre de Prunet Rosé voor een iets lichtere stijl. Voor wie meer body en structuur zoekt is de Domaine Lamourié Rosé interessant, gemaakt op basis van cabernet sauvignon. En ben je benieuwd naar andere wijnen van Jean-Claude Mas? Bekijk dan ook ons assortiment Paul Mas-wijnen in het rode en witte segment.