Zodra de zon zich laat zien en de avonden langer worden, begint het terrasseizoen. En wat past er nu beter bij een zonnige middag of warme zomeravond dan een goed glas wijn? De perfecte terraswijn is fris, toegankelijk en vooral heerlijk doordrinkbaar.
Of je nu geniet van een borrel in de tuin, een barbecue organiseert of op het balkon zit met vrienden, met de juiste wijn maak je ieder zomermoment compleet.
Frisse witte wijn blijft favoriet
Witte wijn is al jaren dé keuze voor warme dagen. Vooral frisse varianten met citrus, groene appel en lichte fruittonen doen het goed in de zomer. Sauvignon Blanc is hierbij een echte favoriet. Deze wijn staat bekend om zijn frisse karakter en past perfect bij lichte snacks, salades en visgerechten.
Ook Pinot Grigio blijft populair dankzij zijn zachte en toegankelijke smaak.
Rosé hoort bij de zomer
Voor veel mensen begint de zomer pas echt zodra de eerste fles rosé open gaat. Een frisse droge rosé is licht, fruitig en perfect voor lange terrasavonden.
Rosé combineert uitstekend met:
- borrelplanken
- tapas
- gegrilde groenten
- lichte pasta’s
- zomerse salades
Vooral rosé uit Zuid-Frankrijk blijft enorm populair tijdens warme maanden.
Rode wijn kan ook prima
Hoewel rood vaak met koudere maanden wordt geassocieerd, zijn er ook lichte rode wijnen die perfect passen bij de zomer. Denk aan een soepele Pinot Noir of een fruitige Gamay.
Serveer rode wijn in de zomer iets koeler dan normaal voor extra frisheid. Kies voor toegankelijke smaken.
Een terraswijn hoeft niet ingewikkeld te zijn. Juist frisse, soepele en fruitige wijnen doen het goed tijdens ontspannen zomermomenten. Het draait uiteindelijk om gezelligheid, genieten en samen proosten op mooie avonden.
Welke wijn past bij een zomerse borrelplank?
Bij een zomerse borrelplank werken frisse witte wijn en rosé vaak het beste. Zeker wanneer je kiest voor lichte kazen, fruit, olijven en toastjes.
Zo versterkt de wijn de smaken van de hapjes zonder te zwaar te worden.
Conclusie
De beste terraswijnen voor deze zomer zijn fris, licht en makkelijk drinkbaar. Of je nu kiest voor een Sauvignon Blanc, een droge rosé of een lichte rode wijn, met de juiste fles maak je van iedere zonnige dag een klein feestje.