In de geur lekker aromatisch, groene asperges en wat gras. In de smaak stevig, lengte, salie, goede zuren, peer, meloen, tropisch fruit in de finale, zoals mango en ananas.
Witvis, gamba’s, licht gevogelte zoals kip en kwartel. Ook heel goed te gebruiken bij pasta met vongole, charcuterie of lichte, koude, voorgerechten.
